ฟรุกโตสผลึก

รายการ

คำอธิบาย

วิธีการทดสอบ

ความรู้สึก

ผลึกสีขาวหรือผงผลึก มีกลิ่นเฉพาะตัวของผลิตภัณฑ์

กิกะไบต์/ที 20882.3

ฟรุกโตส (เมื่อแห้ง) %

≥99

กิกะไบต์/ที 20882.3

ขาดทุนแห้ง，%

≤0.5

GB 5009.3 การทำแห้งแบบสุญญากาศ

ค่า pH

4.0-7.0

กิกะไบต์/ที 20882.6

5-ไฮดรอกซีเมทิลฟูร์ฟูรัล (การดูดซับ)

≤0.32

กิกะไบต์/ที 20882.3

เถ้า,%

≤0.05

GB/T20882.2 มาตรา 12

คลอไรด์，%

≤0.01

อังกฤษ 20880

อนุภาคที่ไม่ละลายน้ำ,มก./กก.

≤20

กิกะไบต์ 20882.4

สารตกค้างของซัลเฟอร์ไดออกไซด์, มก./กก.

≤40

จีบี 5009.34

สารหนูทั้งหมด (As)，มก./กก.

≤0.5

จีบี 5009.11

พลัมบัม (Pb)，มก./กก.

≤0.5

จีบี 5009.12

จำนวนแผ่นทั้งหมด, CFU/g

≤1000

กิกะไบต์ 4789.2

โคลิเฟิร์ม, CFU/g

≤10

กิกะไบต์ 4789.3

แบคทีเรียก่อโรค (Salmonella, Staphylococcus aureus)

เชิงลบ

GB4789.4     GB4789.10

ขนาดบรรจุ

ถุงละ 25กก.

ขนาดและวัสดุของบรรจุภัณฑ์ภายใน

57*105ซม. พีอี

บรรจุภายนอก

55*95ซม. ถุงพลาสติกและกระดาษ

อายุการเก็บรักษา

24เดือน

มาตรฐานผู้บริหาร

กิกะไบต์/ที 20882.3

ใบอนุญาตผลิตเลขที่..

SC20137148207585

คำประกาศ

ปลอดจีเอ็มโอ ปราศจากสารก่อภูมิแพ้ ไม่มีรังสี

กระบวนการ

แป้ง → การผสมขนาด → การของเหลว → การสร้างน้ำตาล → การเปลี่ยนสีและการกรอง → การแลกเปลี่ยนไอออน → การกรองที่แม่นยำ → การทำให้เข้มข้น → การเปลี่ยนสีและการกรอง → การแลกเปลี่ยนไอออน → การกรองที่แม่นยำ → การทำให้เข้มข้น → การแยกทางโครมาโตกราฟี → การเปลี่ยนสีและการกรอง → การแลกเปลี่ยนไอออน → การกรองที่แม่นยำ → การทำให้เข้มข้น → การให้ความร้อนและการควบคุมอุณหภูมิ → ผลึก → การปั่นเหวี่ยง → การอบแห้งแบบสเปรย์ → การบรรจุ → การแยกโลหะ → การจัดเก็บ

CCP1: การควบคุมความร้อนและการเก็บรักษาด้วยความร้อนของจุลชีววิทยา ขีดจำกัดวิกฤตสำหรับอุณหภูมิการเก็บรักษาด้วยความร้อนของถังขนส่งอยู่ที่ประมาณ 80℃-100℃ โดยมีระยะเวลาจำกัด 30-40 นาที

CCP2: การตรวจจับโลหะ ควบคุมสิ่งแปลกปลอมที่เป็นโลหะ

Fe<1.5มม., Non-Fe<2.0มม., SUS<2.0มม.

อุปกรณ์เสริมดิบ

แป้งที่รับประทานได้ น้ำ เอนไซม์อัลฟาอะไมเลสที่อุณหภูมิสูง กลูโคอะไมเลส คาร์บอนกัมมันต์จากพืช

ความต้องการด้านการขนส่งและจัดเก็บ

อุปกรณ์ขนส่งควรสะอาด ควรเก็บไว้ในที่แห้งและสะอาด และไม่ควรปะปนกับสิ่งของที่เป็นพิษ เป็นอันตราย และกัดกร่อน เมื่อทำการโหลดและขนถ่าย ควรจัดการด้วยความระมัดระวัง และห้ามมิให้ทำให้กระเป๋าเสียหายโดยเด็ดขาด

สถานที่จัดเก็บต้องสะอาด มีอากาศถ่ายเท และแห้ง ห้ามปะปนกับสิ่งของที่เป็นพิษ เป็นอันตราย กัดกร่อน และมีกลิ่น