แหล่งอาหารผงสตาชิโอสธรรมชาติ
นักบินอวกาศอเมริกันต้องรับประทานผลิตภัณฑ์สตาคิโอสทุกวัน
รัฐบาลญี่ปุ่นกำหนดให้นักเรียนชั้นประถมศึกษาต้องรับประทานอาหารทุกวัน
รัฐบาลเยอรมันสนับสนุนให้พลเมืองของตนรับประทานสตาซิโอสตลอดชีวิต
ซาติโอส ปกติใช้ในเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพการบินและอวกาศ ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพลำไส้ และผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ (หมู ไก่ และปลา)
ปริมาณอ้างอิงของสตาชิโอส
1. ควบคุมสมดุลของฟลอราในลำไส้: 0.5~3 กรัมต่อวัน รับประทานอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 15 ~ 30 วัน
2. ควบคุมอาการท้องผูก: 5~10 กรัมต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ และ 1~3 กรัมต่อวันสำหรับเด็ก รับประทานอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 1~7 วัน
3.การผลิตอาหารสัตว์ปีก: เพิ่ม 0.5~1.0% ในอาหาร
4.การผลิตอาหารสุกร: เพิ่ม 0.8~1.0% ในอาหาร
5.การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ: เพิ่ม 0.8~1.25% ลงในอาหาร
ซาติโอสทำจาก Stachys Sieboldii Miq (อาติโช๊คจีน) ซึ่งเป็นธรรมชาติทั้งหมด และซาติโอสเป็นใยอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพลำไส้
ซาคิโอส มีความหวานเพียง 22% ของซูโครส มีการกักเก็บความชื้นสูงและมีคุณสมบัติดูดความชื้น ไม่มีการลดตัว
Stachyose มีความเสถียรสูงและจะไม่สลายตัวที่อุณหภูมิ 100℃
ผงสตาชิโอสไม่มีกลิ่น มีรสหวานเล็กน้อย
สูตรโมเลกุลของสตาชิโอสคือ C24H42O21
น้ำหนักโมเลกุลสัมพัทธ์ของสตาชิโอสคือ 666.59
แหล่งอาหารผงสตาชิโอสธรรมชาติ, สูตรไฟเบอร์ที่ละลายได้, สตาชิโอสไฮเดรตจาก Stachys Tuberifera
