สารให้ความหวานแคลอรีต่ำชนิดน้ำอัลลูโลส น้ำเชื่อมไซรัป ...

แคลอรี่ต่ำ – ให้พลังงานเพียง ~0.2–0.4 กิโลแคลอรีต่อกรัม ประมาณหนึ่งในสิบของแคลอรี่ของซูโครส


รสชาติคล้ายน้ำตาล – หวานประมาณ 70% ของน้ำตาลซูโครส มีรสชาติสะอาดและไม่มีรสค้างอยู่ในคอ


เป็นมิตรต่อน้ำตาลในเลือด – มีผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลินน้อยที่สุด เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน


เป็นมิตรต่อฟัน – ไม่สะสมแบคทีเรียในช่องปาก ไม่ก่อให้เกิดฟันผุ


มีเสถียรภาพสูง – ทนความร้อนและกรด เหมาะสำหรับเครื่องดื่ม เบเกอรี่ และขนมหวาน


ประโยชน์ต่อสุขภาพเชิงการทำงาน – การวิจัยชี้ให้เห็นถึงการสนับสนุนการเผาผลาญกลูโคสและการออกซิเดชันของไขมัน


ส่วนผสมบนฉลากสะอาด – มาจากธรรมชาติ เข้ากันได้ดีกับอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารเพื่อสุขภาพ

รายละเอียดสินค้า

รายละเอียดสินค้า

อัลลูโลสชนิดน้ำ (สารให้ความหวานแคลอรีต่ำ / น้ำเชื่อมไซโคส) ดี-อัลลูโลส หรือที่รู้จักกันในชื่อไซโคส เป็นน้ำตาลหายากที่พบได้ตามธรรมชาติในปริมาณเล็กน้อยในผลไม้บางชนิด แตกต่างจากน้ำตาลทั่วไป ตรงที่ร่างกายสามารถเผาผลาญได้น้อยมาก ทำให้แทบไม่มีแคลอรีเลย ด้วยคุณสมบัติด้านความปลอดภัย ความคงตัว และการแปรรูปที่ยอดเยี่ยม อัลลูโลสจึงกลายเป็นสารให้ความหวานเชิงหน้าที่รุ่นใหม่ ให้รสชาติที่สะอาดเหมือนน้ำตาล และมีศักยภาพในการนำไปใช้อย่างแพร่หลายในสูตรอาหารและเครื่องดื่ม

ชื่อผลิตภัณฑ์

น้ำเชื่อมอัลลูโลส

รูปร่าง

ของเหลวสีเหลืองอ่อน

รสชาติ

หวานไม่มีกลิ่น

ปริมาณอัลลูโลส (เมื่อแห้ง) %

≥95.0

กิจกรรมทางน้ำ

<0.75

พีเอช

ก.0-7.0

เถ้า,%

≤0.5

สารหนู(As),( 68526243,มก./กก.)

≤0.5

ตะกั่ว (Pb),( 68526244, มก./กก.)

≤0.5

จำนวนแอโรบิกทั้งหมด (CFU/กรัม)

≤1000

โคลิฟอร์มทั้งหมด (MPN/100 กรัม)

≤30

เชื้อราและยีสต์ (CFU/กรัม)

≤25

สแตฟิโลค็อกคัส ออเรียส (CFU/กรัม)

<30

ซัลโมเนลลา

เชิงลบ

 

การจัดเก็บและอายุการเก็บรักษา

เก็บในที่แห้งและเย็น ห่างจากความชื้น สารระเหย หรือกลิ่นแรง

อายุการเก็บรักษา: 36 เดือนนับจากวันที่ผลิตภายใต้เงื่อนไขที่แนะนำ

การใช้งาน

อัลลูโลสสามารถใช้เป็นสารทดแทนน้ำตาลโดยตรงได้ในอาหารและเครื่องดื่มหลากหลายชนิด เช่น เครื่องดื่ม (น้ำผลไม้ เครื่องดื่มอัดลม เครื่องดื่มชูกำลัง)

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และขนมหวาน

ผลิตภัณฑ์นมและไอศกรีม

ผลิตภัณฑ์โภชนาการเพื่อสุขภาพและการกีฬา

สูตรลดน้ำตาลหรือเหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

ฟังก์ชั่นและคุณประโยชน์

มีฤทธิ์ปกป้องระบบประสาทและเสริมสร้างสุขภาพเส้นประสาท

สร้างการตอบสนองระดับน้ำตาลในเลือดต่ำมาก ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดและลดการสะสมไขมัน

ทำหน้าที่เป็นสารให้ความหวานที่เป็นมิตรกับฟันและไม่มีความเสี่ยงต่อฟันผุ

คุณสมบัติทางกายภาพ

สะอาด หวานคล้ายน้ำตาล (ประมาณ 70% ของซูโครส)

ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์

ค่าแคลอรี่ต่ำมาก: เพียง 0–0.2 กิโลแคลอรีต่อกรัม ประมาณ 5% ของแคลอรี่น้ำตาลอ้อย

สามารถมีส่วนร่วมในปฏิกิริยา Maillard เพื่อเพิ่มรสชาติและสีสันให้กับอาหารอบและปรุงสุก


ฝากข้อความของคุณ

สินค้าที่เกี่ยวข้อง

x

สินค้ายอดนิยม

x
x