อัลลูโลสแคลอรี่ต่ํา
คุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมี
ความหวานสูง: ความหวานของมันคือ 70% ของซูโครสความเข้มของความหวานและเส้นโค้งความหวานนั้นคล้ายกับซูโครสมาก
แคลอรี่ต่ํา: แคลอรี่ 0.4kcal/g
สามารถเกิดขึ้นได้ถึงปฏิกิริยา Maillard จึงช่วยเพิ่มรสชาติของผลิตภัณฑ์
ความดันออสโมติกสูง: อัลลูโลสไม่เอื้อต่อการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และสามารถยืดอายุการเก็บรักษาได้
ให้ผลเช่นเดียวกับซูโครสในการลดกิจกรรมของน้ํา
ทนต่อความชื้นได้ดี
สามารถลดจุดเยือกแข็งได้
อัลลูโรสคือ cลาคคฉันฟิครับเช่นน้ำตาลที่หายากเพราะมัน'อย่างเป็นธรรมชาติปัจจุบันเฉพาะในขนาดเล็กมูไม่พบในอาหารพืชชอบ น้ำตาลสีน้ำตาล, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, ข้าวสาลี, และผลไม้แห้งเช่น เช่นฟิกส์และริสตินวิลมันผลิตเชิงพาณิชย์, อัลฮ่าๆโอครับ ไม่ใช่เช่นนั้นกว้างใช้เป็นน้ำตาลอื่นในอาหารบรรจุภัณฑ์, เครื่องดื่ม, หรือเป็นสารให้ความหวานบนโต๊ะบริษัทของเราขอร้องชั้นซีบลปรับปรุงทะเลรกำลัง อัลลูลโอคผลิตภัณฑ์ฉันในปี 2016, ครับชิและวีระดับน้ำตาลในเลือดจ ประสิทธิภาพที่มั่นคงโดย 2019.พวกเรา ครับและ คูrrและไม่ทีแอลใช่ จขอบคุณชั้นและผลิตภัณฑ์ของเราบน โอสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีแนวโน้มนี้ อัลลูโรสคือหน้าโอซิมาทเอลี่ 70% หวานเหมือนซูโครส (ทชั้นขน้ำตาล) แต่มีเพียงประมาณ 10%ของ ที่ แคลอรี่นั่นฮเช่น อาโรและ 0.4 แคลอรี่ต่อกรัม เทียบกับโอ ซูโครสหนึ่งกรัมมีสี่แคลอรี่. ดีคหลุมจขและฉันชนิดหนึ่งของน้ำตาลโร ทเขา เหมือนกันสารเคมีสูตร (C6H12O6) เช่น ฟรุคโตสและกลูโคส, อัลลูโรสฉันหน้าทำค ที่ bโอดี ดีฉันแตกต่างลใช่ จากน้ำตาลแบบดั้งเดิมดูจทโอ้ นี่คือตกลงนชิ่ง, สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA)อนุญาตคืออัลลูโลสถึง เป็นระดับน้ำตาลในเลือดคลคุณดีครับระดับน้ำตาลในเลือด ที่ท็อตชั้นล คาร์โบไฮเดรตโอไฮดราทฉัน" คโอไม่บนฉลากข้อมูลโภชนาการค ราทฮและr กว่า ไม่ใช่เช่นนั้น ท็อตชั้นล กว้างใช้เป็นน้ำตาลอื่นในอาหารบรรจุภัณฑ์ เครื่องดื่ม หรือเป็นสารให้ความหวานบนโต๊ะบริษัทของเรา เครื่องดื่ม
ขอร้อง
ทะเล
ร
กำลัง
อัลลูล
ผลิตภัณฑ์
