ให้อาหารสารเติมแต่งสารเติมแต่ง prebiotic fos fos fructo oligose powder
Fructoolig Osaccharide (Fos for Short) เป็นประเภทที่สำคัญมากของ oligosaccharides หรือที่รู้จักกันในชื่อ oligo-fructose, fructotriose oligosaccharide หรือฟรุคโต-โอลิโกแซคคาไรด์ซึ่งหมายถึงฟรุกโตสสารตกค้างในโมเลกุลซูโครสข้างต้นเป็นคำทั่วไปสำหรับซูโครสซูโครสซูโครสและผสมซึ่งเกิดจากการเชื่อมต่อกลุ่มฟรุกโตส 1 ถึง 3 ผ่านβ (2-1) พันธบัตร glycosidic เป็นน้ำที่ละลายน้ำได้ดีเยี่ยมเส้นใยอาหาร-
ฟังก์ชั่นหลัก:
Fructo Oligosaccharides เป็นโซ่โมเลกุลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งพบได้ในรากชิคอรี่, หัวหอม, กระเทียม, กล้วย, หน่อไม้ฝรั่งและพืชอื่น ๆ อีกมากมาย พวกเขามีคุณสมบัติที่น่าสนใจหลายประการ:
* ศูนย์แคลอรี่
* หวาน แต่เพียง 30-50% หวานเหมือนน้ำตาลโต๊ะ
* เส้นใยที่ละลายน้ำได้ที่ช่วยในการท้องผูก
* พรีไบโอติกที่เพิ่มประชากรจุลินทรีย์ในลำไส้ที่แข็งแรง
* ช่วยปรับปรุงการดูดซึมแร่
* ลดคอเลสเตอรอลในเลือด
คุณสมบัติทางกายภาพ:
1. อาหารที่ละลายน้ำได้เส้นใย, การละลายที่ดี
2. ความเสถียรทางความร้อนที่ดีภายใต้สภาพที่เป็นกลางไม่มีปฏิกิริยา Maillard
3. กิจกรรมน้ำสูงการยับยั้งการชราภาพของแป้งยืดอายุการเก็บรักษายืดอายุ
4. รสชาติดีรสชาติที่ละเอียดอ่อนการปรับปรุงรสชาติของผลิตภัณฑ์
5. ความชุ่มชื้นที่ดีเพิ่มความคมชัดของผลิตภัณฑ์
ในฐานะที่เป็นปัจจัยฟังก์ชั่น FOS สามารถนำไปใช้กับอาหารสัตว์ผลิตภัณฑ์นมเครื่องดื่มเค้กขนมปศุสัตว์ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และสัตว์น้ำ นอกจากนี้ FOS ยังเป็นอาหารที่เลือกเป็นครั้งแรกสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
