ผงและน้ำเชื่อม FOS ความบริสุทธิ์สูง
คุณสมบัติทางกายภาพ:
ใยอาหารที่ละลายน้ำได้ ละลายได้ดี
เสถียรภาพทางความร้อนที่ดีภายใต้สภาวะเป็นกลาง ไม่มีปฏิกิริยาเมลลาร์ด
กิจกรรมของน้ำสูง ยับยั้งการแก่ของแป้ง ยืดอายุการเก็บรักษา
รสชาติดี รสชาติละเอียดอ่อน ปรับปรุงรสชาติของผลิตภัณฑ์
ให้ความชุ่มชื้นดี เพิ่มความกรอบของผลิตภัณฑ์
ฟรุคโตโอลิโกแซ็กคาไรด์(FOS) หรือที่เรียกว่าฟรุคโตโอลิโก เป็นส่วนประกอบสำคัญที่ขับเคลื่อนสุขภาพลำไส้พรีไบโอติกและมีความสำคัญ ส่วนผสมเพื่อสุขภาพลำไส้ ฟรุคโตโอลิโกแซ็กคาไรด์ ในรูปแบบการรับประทานอาหารและอาหารเสริมที่หลากหลาย ในฐานะพรีไบโอติก พรีไบโอติกจะเข้าสู่ลำไส้ใหญ่โดยตรงโดยไม่ถูกย่อยและดูดซึมเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ ในลำไส้ พรีไบโอติกจะส่งเสริมการสืบพันธุ์ของบิฟิโดแบคทีเรียมและโปรไบโอติกอื่นๆ อย่างรวดเร็ว จึงถูกเรียกว่า “บิฟิดัส แฟกเตอร์” ในแง่ของการประยุกต์ใช้ในอาหารFOS ในอาหาร ถูกผสมผสานเข้ากับผลิตภัณฑ์อาหารของมนุษย์อย่างกว้างขวางเพื่อช่วยเสริมสร้างสุขภาพลำไส้ ในขณะที่รูปแบบเฉพาะเช่น FOS ฟรุกโต-โอลิโกแซ็กคาไรด์ อินนูลิน 95%(รูปแบบที่มีความบริสุทธิ์สูงซึ่งมักจับคู่กับอินูลินเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพพรีไบโอติก) ตอบสนองความต้องการการสนับสนุนพรีไบโอติกที่เข้มข้น นอกเหนือจากการบริโภคของมนุษย์แล้ว FOS ยังมีบทบาทสำคัญในโภชนาการของสัตว์เลี้ยงอีกด้วย:FOS ที่ไม่ใช่ GMO สำหรับอาหารสัตว์เลี้ยงและโอลิโกฟรุคโตสสำหรับอาหารสัตว์เลี้ยงและอาหารสัตว์เป็นสารเติมแต่งทั่วไปในอาหารสัตว์เลี้ยง ซึ่งใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติพรีไบโอติกของ FOS เพื่อรักษาแบคทีเรียในลำไส้ให้มีสุขภาพดีในสัตว์ เช่นเดียวกับในมนุษย์
แอปพลิเคชัน:
ในส่วนของฟังก์ชัน FOS สามารถนำไปประยุกต์ใช้กับผลิตภัณฑ์นม เครื่องดื่ม ลูกอม เค้ก ปศุสัตว์ ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ และสัตว์น้ำ นอกจากนี้ FOS ยังเป็นอาหารหลักสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานอีกด้วย
การทำงาน:
ส่งเสริมการสืบพันธุ์ของบิฟิโดแบคทิเรียม
ป้องกันแก๊สร้อนและการได้รับ
ปรับปรุงการทำงานของลำไส้ ป้องกันอาการท้องผูก
เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและต้านทานโรค
ส่งเสริมการดูดซึมแร่ธาตุ
โรงงาน:
การควบคุมคุณภาพ:
