ไอโซมาลโต-โอลิโกแซ็กคาไรด์ โปรไฟเบอร์

ไอโซมาลโต-โอลิโกแซ็กคาไรด์ โปรไฟเบอร์ (ไอโซมาลโตโอลิโกแซ็กคาไรด์, IMO) เป็นไฟเบอร์ที่มีความบริสุทธิ์สูงที่ผลิตขึ้นจากการไฮโดรไลซิสของแป้งด้วยเอนไซม์ ซึ่งประกอบด้วยหน่วยกลูโคสที่เชื่อมต่อกันด้วยพันธะไกลโคไซดิก α-1,6ด้วยปริมาณพรีไบโอติกที่มากกว่า 90% ทำให้ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารฟังก์ชันนารี เครื่องดื่ม และอาหารเสริม เพื่อส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารและลดการบริโภคน้ำตาล

คุณสมบัติหลัก

1. ปรับปรุงไมโครไบโอมในลำไส้

• กระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรียบิฟิดอแบคทีเรียเพื่อปรับปรุงสมดุลของลำไส้และภูมิคุ้มกัน

• แทนที่ซูโครสในเครื่องดื่มและขนมอบโดยคงความชื้นและความนุ่มนวล

• ทนทานภายใต้การประมวลผลที่มีอุณหภูมิสูง (เช่น อาหารกระป๋อง) และสภาพแวดล้อมที่มี pH ต่ำ

โปรแกรม ประยุกต์

• อาหารฟังก์ชันนัล: บาร์โภชนาการ ของว่างที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน และสูตรนมสำหรับทารก

• เครื่องดื่ม: เพิ่มไฟเบอร์ให้กับน้ำผลไม้ เครื่องดื่มนม และอาหารทดแทนโดยไม่เปลี่ยนรสชาติ

• อาหารสัตว์: ช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของสัตว์และลดการปล่อยแอมโมเนีย

ใบรับรองและความปลอดภัย

• ปลอดจีเอ็มโอ, ฮาลาล/โคเชอร์ และสอดคล้องกับมาตรฐาน FDA/EFSA/GB 25531-2010

• LD50 >44g/kg (ปลอดภัยกว่าซูโครส) โดยไม่มีผลข้างเคียงในศึกษาขั้นยาวนาน

ตัวเลือกบรรจุภัณฑ์

• 25กก./ถุง สำหรับการสั่งซื้อจำนวนมากหรือขนาดที่กำหนดเอง

ทำไมต้องเลือก IMO ของเรา?

• ความสอดคล้องระดับโลก: อนุมัติสำหรับใช้ในสหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา และเอเชีย

• สนับสนุนทางเทคนิค: คู่มือการผสมส่วนผสมฟรีเพื่อการบูรณาการที่ราบรื่นในผลิตภัณฑ์

• ประสิทธิภาพต้นทุน: ราคาที่แข่งขันได้พร้อมส่วนลดตามปริมาณ