เดกซ์ทรินจากข้าวโพด | ใยอาหารที่ละลายน้ำได้ | ใยอาหารเชิงฟังก์ชันที่มีดัชนีไกลโคเจนต่ำ
🔬 ประโยชน์หลักด้านการใช้งาน
มีปริมาณใยอาหารสูง
ช่วยเสริมปริมาณใยอาหารที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน และสอดคล้องกับกระแสการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในปัจจุบันดัชนีไกลโคเจนต่ำ เป็นมิตรต่อระดับน้ำตาลในเลือด
เดกซ์ทรินชนิดทนต่อการย่อยไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว จึงเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีดัชนีไกลโคเจนต่ำ ลดปริมาณน้ำตาล และเป็นมิตรต่อผู้ป่วยเบาหวานการสนับสนุนด้านสุขภาพลำไส้
แบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ใหญ่สามารถหมักสารนี้ได้บางส่วน ซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพระบบย่อยอาหารเสถียรภาพที่ดีเยี่ยม
รสชาติที่เป็นกลาง ความหวานต่ำ มีลักษณะไม่มีสีถึงสีอ่อน ทนต่อความร้อนและกรดสูง เหมาะสำหรับสภาวะการประมวลผลต่างๆความเข้ากันได้ในการประมวลผลที่ดี
ละลายน้ำได้ดีและง่ายต่อการผสม ทำให้สามารถใช้ทดแทนน้ำตาลหรือสารเพิ่มปริมาณบางส่วนได้โดยไม่ส่งผลเสียต่อรสชาติหรือเนื้อสัมผัส
เดกซ์ทรินชนิดทนต่อการย่อยสลาย – ข้อมูลผลิตภัณฑ์
เดกซ์ทรินชนิดทนต่อการย่อยสลาย- คือใยอาหารที่ละลายน้ำได้ได้มาจากแหล่งแป้ง เช่น ข้าวโพด ผลิตผ่านกระบวนการบำบัดด้วยเอนไซม์เฉพาะและการจัดเรียงโมเลกุลใหม่ เนื่องจากมีโครงสร้างโมเลกุลที่เสถียร จึงสามารถ...ไม่สามารถย่อยหรือดูดซึมได้ง่ายในลำไส้เล็กจึงทำให้เป็นเส้นใยที่มีคุณสมบัติทางชีวภาพที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
🍪 พื้นที่การใช้งานหลัก
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่: คุกกี้ เค้ก แท่งโภชนาการ
เครื่องดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ, เครื่องดื่มชนิดผง, เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของนม
ผลิตภัณฑ์นม: โยเกิร์ต, นมหมัก, เครื่องดื่มจากนม
โภชนาการและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร, อาหารเพื่อสุขภาพ
ผลิตภัณฑ์ลดน้ำตาลและมีไฟเบอร์สูงสูตรที่มีส่วนผสมสะอาดและน้ำตาลต่ำ
📌 การนำเสนอคุณค่า
เดกซ์ทรินที่ทนทานช่วยให้เพิ่มปริมาณใยอาหาร ลดปริมาณแคลอรี่ และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในขณะเดียวกันก็ยังคงรสชาติและเนื้อสัมผัสเดิมของผลิตภัณฑ์อาหาร ทำให้เป็นแหล่งใยอาหารที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและเพื่อการใช้งาน
