ส่วนผสมอาหารที่มีเส้นใยอาหารสูงทนต่อเดกซ์ทริน
1. การประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์ก๋วยเตี๋ยว
การเพิ่มเส้นใยอาหารประเภทต่างๆ ลงในขนมปัง ซาลาเปานึ่ง ข้าว และก๋วยเตี๋ยวสามารถเพิ่มและปรับปรุงสีของขนมปังได้ เส้นใยอาหารที่เติมในปริมาณ 3% ~ 6% ของแป้งสามารถเสริมสร้างแป้งได้ และขนมปังนึ่งมีรสชาติที่ดีและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ . การอบบิสกิตมีข้อกําหนดต่ํามากเกี่ยวกับคุณภาพของแป้งกลูเตน ซึ่งอํานวยความสะดวกในการเติม Resistant Dextrin ในสัดส่วนมากและเอื้อต่อการผลิตบิสกิตดูแลสุขภาพที่หลากหลายพร้อมฟังก์ชั่นไฟเบอร์ ขนมมีน้ําจํานวนมากในการผลิต และจะแข็งตัวระหว่างการอบ ผลิตภัณฑ์ที่อ่อนนุ่มส่งผลต่อคุณภาพ การเพิ่มเดกซ์ทรินที่ละลายน้ําได้ลงในเค้กสามารถทําให้ผลิตภัณฑ์นุ่มและชุ่มชื้น
2. การประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์นม
สามารถเพิ่มเดกซ์ทรินที่ต้านทานได้ง่ายๆ เช่น น้ําตาลทรายหรือน้ําตาลโดยไม่ส่งผลต่อรสชาติดั้งเดิมของอาหาร ดังนั้นจึงสามารถใช้ทําผลิตภัณฑ์นมเสริมใยอาหารหรือเครื่องดื่มนมที่เสริมใยอาหารได้
รายละเอียดสินค้า
ผง Dextrin ทน (ข้าวโพดที่ละลายน้ําได้/เส้นใยมันสําปะหลัง)
แป้งข้าวโพดธรรมชาติที่ไม่ใช่จีเอ็มโอภายใต้สภาวะความเป็นกรดและการสลายตัวด้วยความร้อนสามารถรับกลูแคนที่ละลายน้ําได้ที่มีน้ําหนักโมเลกุลต่ํา ผงสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน สามารถละลายในน้ําได้ สามารถลดน้ําตาลในเลือดและควบคุมไขมันในเลือดมีส่วนช่วยในสุขภาพลําไส้และการควบคุมน้ําหนัก
การรับรอง:
ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ของเราได้ผ่านการรับรอง BRC ระดับสากล, การรับรอง FDA ของสหรัฐอเมริกา, การรับรองชุด ISO ระหว่างประเทศ, การรับรอง IP non-GMO, การรับรองฮาลาล, การรับรอง KOSHER, การรับรองอินทรีย์ ORGANIC EU/US การรับรองอินทรีย์ของญี่ปุ่น, การรับรองออร์แกนิกในประเทศ
