ผงโพลีเด็กซ์โทรสเส้นใยละลายไม่มีน้ำตาล
แนะนำผลิตภัณฑ์
โพลีเด็กซ์โทรสเป็นชนิดของใยอาหารที่ละลายน้ำได้โพลีเมอร์ควบแน่นที่เชื่อมต่อแบบสุ่มของกลูโคสกับกลุ่มปลายซอร์บิทอลบางส่วน และมีกรดซิตริกหรือกรดฟอสฟอริกติดอยู่กับโพลีเมอร์ด้วยการเชื่อมต่อแบบโมโนหรือไดอีสเตอร์พวกมันได้มาจากการหลอมละลายนี่เป็นผงสีขาวหรือขาวนวล ละลายในน้ำได้ง่าย ความละลายคือ 70%นุ่มนวลหวาน ไม่มีรสชาติพิเศษมันมีฟังก์ชันดูแลสุขภาพและสามารถจัดหาใยอาหารที่ละลายน้ำได้ให้กับร่างกายมนุษย์
ฟังก์ชัน
ขยายปริมาณอุจจาระ เพิ่มประสิทธิภาพการเคลื่อนไหวของลำไส้ ลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ ฯลฯ รวมกับการกำจัดกรดดีบุกในร่างกาย ลดคอเลสเตอรอลในเลือดลงอย่างมาก ทำให้รู้สึกอิ่มง่าย สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดหลังมื้ออาหารได้อย่างมาก
โพลีเดกซ์โทรสเป็นกลูโคสโอลิโกเมอร์ที่เชื่อมโยงกันแบบสุ่มซึ่งมีซอร์บิทอลและกรดซิตริกในปริมาณเล็กน้อย พันธะแบบสุ่มในโพโลเด็กซ์โทรสที่ปราศจากน้ําตาลป้องกันไม่ให้เอนไซม์ย่อยอาหารของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมไฮโดรไลซ์โมเลกุลได้ง่าย และโพลีเดกซ์โทรสลดน้ําตาล 0.3 มีค่าพลังงานที่รายงานไว้ที่ 1 กิโลแคลอรี/กรัม คุณสมบัติเหล่านี้นําไปสู่การยอมรับในหลายประเทศว่าโพลีเดกซ์โทรสให้ผลทางสรีรวิทยาที่คล้ายคลึงกันกับเส้นใยอาหารอื่น ๆ และได้แสดงศักยภาพพรีไบโอติก การแทรกแซงอาหารด้วยพรีไบโอติกได้รับการแสดงให้เห็นว่าสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตและ/หรือกิจกรรมของแบคทีเรียในลําไส้หนึ่งชนิดหรือจํานวนจํากัดที่เกี่ยวข้องกับประโยชน์ทางสรีรวิทยาหลายประการต่อสุขภาพ
