ไฟเบอร์เดกซ์ทรินละลายน้ำคุณภาพสูง

เดกซ์ทรินชนิดทนต่อการย่อย (Resistant Dextrin) เป็นใยอาหารละลายน้ำได้ชนิดพิเศษที่ได้จากแป้งผ่านกระบวนการแปรรูปเฉพาะที่ช่วยเพิ่มความเสถียรของโมเลกุลและความทนทานต่อการย่อย มันจะผ่านระบบทางเดินอาหารส่วนบนโดยมีการย่อยเพียงเล็กน้อย และจะถูกหมักบางส่วนในลำไส้ใหญ่ ทำให้ได้รับประโยชน์จากใยอาหารในร่างกาย

ส่วนผสมนี้มีความหวานต่ำมากและให้สัมผัสที่นุ่มนวล ช่วยเสริมใยอาหารโดยไม่เปลี่ยนแปลงรสชาติหรือเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังทนทานต่อกระบวนการแปรรูปด้วยความร้อน สูตรที่เป็นกรด และการเก็บรักษาในระยะยาว ทำให้ได้ประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอในระบบการผลิตที่หลากหลาย

ในแง่โภชนาการ เดกซ์ทรินชนิดทนต่อการย่อย (Resistant Dextrin) ช่วยเพิ่มปริมาณใยอาหาร ควบคุมความอยากอาหาร และช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น กระบวนการหมักแบบค่อยเป็นค่อยไปของมันช่วยรักษาสมดุลของลำไส้ พร้อมทั้งช่วยควบคุมปริมาณพลังงานที่ได้รับและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่

เนื่องจากคุณสมบัติในการปรับสูตรได้ดีเยี่ยม เดกซ์ทรินชนิดทนต่อการย่อยจึงเหมาะสำหรับใช้ในเครื่องดื่มพร้อมดื่ม ผงชงสำเร็จรูป ผลิตภัณฑ์นม ซีเรียล ขนมอบ และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ช่วยให้ผู้ผลิตสามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการในขณะที่ยังคงรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์และการยอมรับของผู้บริโภคไว้ได้